Szilvák - Pflaumen

"Fontos, hogy megtanuld:
nem szerethet téged mindenki.
Lehetsz te a világ legfantasztikusabb szilvája,
érett, zamatos, kívánatosan édes,
és kínálhatod magad mindenkinek,
de ne feledd:
lesznek emberek,
akik nem szeretik a szilvát.
Meg kell értened,
hogy te vagy a világ legfantasztikusabb szilvája
és valaki, akit kedvelsz,
nem szereti a szilvát,
megvan rá a lehetőséged,
hogy banán legyél.
De tudd, ha azt választod,
hogy banán leszel,
csak középszerű banán leszel.
De mindig lehetsz a legjobb szilva.
Vedd észre, hogyha azt választod,
hogy középszerű banán leszel,
lesznek emberek,
akik nem szeretik a banánt.
Töltheted életed további részét azzal,
hogy igyekszel jobb banánt lenni,
ami lehetetlen, hisz te szilva vagy,
de megpróbálkozhatsz megint a legjobb szilva lenni..."

* Hajnal Anna: Nem szerethet mindenki *


Szilvás gombóc

50 deka főtt és áttört burgonya
kb. 15 deka liszt
1 evőkanál búzadara
1 evőkanál olaj
1 tojás
só

a hozzávalókat összegyúrjuk
fél centi vastagságra kinyújtjuk
10 cm-es kockákra vágjuk
mindegyik közepébe egy szem szilvát tesszük
a szilva magvát kiszedjük
és helyébe egy kockacukrot és őrölt fahéjat tesszük
gombócokat formálunk belőle
sós vízben kifőzzük
pirított zsemlemorzsában forgatjuk
porcukorral meghintjük

Jó étvágyat!


Pflaumenknödel

ein Pfund gekochte und gepresste Kartoffeln
etwa 150 g Mehl
ein Esslöffel Gries
ein Esslöffel Öl
1 Ei
Salz

Zutaten miteinander verkneten
Teig einen halben Zentimeter dick ausrollen
in 10x10 cm große Quadrate aufteilen
jeweils in die Mitte eine Pflaume geben
anstelle des Pflaumenkerns
ein Stück Zucker und Zimtpulver geben
zu Knödeln formen
in Salzwasser ziehen lassen
in gerösteten Semmelbröseln wälzen
mit Puderzucker bestreuen

Guten Appetit!