2010. szeptember 26., vasárnap

Forrált boros sütemény - Glühweinkuchen


Petra receptje:


Cukormáz

20 dkg porcukor
1 evőkanál forró víz
egy citrom leve

a hozzávalókat összekeverjük
és a még meleg süteményen
egyenletesen elkenjük

Jó étvágyat!


4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Glühwein
100 g klein gehackte Schokolade
ein gehäufter Teelöffel Zimt
300 g Mehl
ein Esslöffel Kakao
ein Päckchen Backpulver

Eier mit Zucker schaumig rühren
Öl, Glühwein, Zimt und Schokoladestückchen unterrühren
Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen und
in den Teig einrühren

bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten backen

Zuckerglasur

200 g Puderzucker
ein Esslöffel heißes Wasser
Saft einer Zitrone

alles miteinander verrühren
und auf den noch warmen Kuchen
gleichmäßig verstreichen

Guten Appetit!


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